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    赶着车到了镇上的牲口市，那叫一个热闹。

    牛叫马嘶，羊咩咩的，空气里弥漫着一股子特有的草料味儿和牲口粪味儿。

    王强把车停好，拉着苏婉直奔卖羊的那一片。

    “老板！这羊咋卖？”

    王强看中了一只全身雪白、犄角弯弯的大公羊，这羊看着就精神，眼神透亮，在那咩咩叫唤。

    卖羊的是个披着羊皮袄的老汉，手里拿根鞭子，上下打量了王强一眼，伸出三个指头：“一块三一斤，不还价！这可是正经的草地羊，吃百草长大的，肉嫩没膻味！”

    “大爷，您这就有点欺负人了。”王强笑了笑，走过去也不嫌脏，一把抓住那羊的后脊梁骨，顺势往下一摸，一直摸到尾巴根。

    这一手叫摸膘，行家一出手，就知有没有。

    “这羊看着大，其实是个架子货，骨头沉，肉没多少。”

    王强收回手，拍了拍手上的灰，“一块！你要是卖，我现在就过秤，不卖，我去隔壁那家看看，他那只虽然小点，但那是只羯羊（阉割过的公羊），油水足。”

    老汉一看王强这架势，知道遇上懂行的了，吧嗒了两口旱烟：“嘿，后生眼挺毒啊。“”得，看你是诚心买，一块一！不能再低了，再低我连草料钱都赔进去了。”

    “成交！”

    王强也不磨叽，办事讲究个痛快。

    过了秤，这只羊足有八十多斤，王强数了钱，直接把羊牵到了骡车后面拴好。

    “有了这只羊，明儿个那羊肉汤就有着落了。”

    苏婉看着那羊，已经在脑子里构思菜单了，“羊杂碎做个辣汤，羊肉切大块炖萝卜，羊排给它红烧了！”

    买完羊，两人又去了农贸市场。

    这回是扫荡式的采购。

    “老板，这大土豆子，给我来两麻袋！要那种黄瓤的，面的！”

    “这大白菜，包圆了！那几颗烂叶子的你给我择出去，别想糊弄我！”

    “粉条子要红薯粉的，禁炖！别给我拿那掺了胶的，一煮就烂！”

    王强负责扛包，苏婉负责砍价挑货，两人配合默契，没一会儿，那骡车上就堆成了小山。

    除了菜，调料更是重头戏。

    王强钻进供销社的副食部，那是大手笔。

    “打十斤酱油！要那种老抽，上色好的！”

    “醋来五斤！料酒来五瓶！”
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