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                                      鐧惧害鎼滅储
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                                      第69章 烹制熊掌-《1976,我供6个女孩上大学》


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                                          再然后就是控制不住地嘶吼!

                                          她自己的形容是,各个关节都像锤子在敲打一样疼痛,还有一股热流,哪里最疼就往哪里钻!

                                          能不心疼吗?

                                          两个姑娘眼泪哗哗地掉!

                                          李平安也心疼,毕竟接触了这么长时间,张红梅是真的听话,也处处都在为他着想!

                                          但既然第1步已经做了,就得坚持。

                                          最后他用棉被把张红梅捆在了炕上,只有两只手放在外面。

                                          这是怕她挠坏了皮肤,也怕她受不了,选择自杀!

                                          还好的是,药劲儿只持续了半个小时,就慢慢减弱了。

                                          一直观察到晚饭,确定张红梅没事后,所有人都放了心,第二服药也给她灌了进去!

                                          之后,李平安没有再陪伴,他一个人躲到西屋,蒙着头呼呼睡了起来。

                                          …………

                                          12月15日凌晨,李平安准时爬了起来。

                                          厨房里的一只熊掌已经化好了,从现在到明天上午,他就只有一个任务,把这只熊王的熊掌做成一道美食!

                                          今天是付鼎元老娘的75岁生日,他答应了的,中午一定会去贺喜。

                                          熊掌之所以能成为千年美食,自然是因为它有独特的地方!

                                          一只大黑熊,就靠舔两只手掌就能生存几个月,你就想想这两只掌有多少营养吧!

                                          而且熊掌都是胶原蛋白,口感也是最顶级的。

                                          当然了,想要享受顶级美食,你还必须得有一个顶级厨子!

                                          而李平安,他恰好就是做熊掌的大拿!

                                          熊掌和猪蹄子可不一样,烹饪之前可不能先去毛,不但不能去毛,连指甲盖都不能去掉。

                                          还是那句话,它是一整块胶原蛋白,破坏了一点儿,都会影响最终的品质。

                                          烹制第1步不但简单,而且还有点儿难以忍受……

                                          在大锅里放上半锅水,加入姜片、八角、花椒、大料,然后就把整个熊掌连毛带指甲放进锅里。

                                          这一步要慢火熬煮一个半小时。

                                          别误会,这可不是最终结果,这一步只是为了让胶原蛋白定型。

                                          下一步,熊掌取出来后,直接用冰水浸泡。
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