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                                      鐧惧害鎼滅储
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                                      第218章 热炒-《鬼厨》


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                                          而后不久,又是一股刺鼻的味道从厨房中传了出来。

                                          “好重的香料味,孙昊这是准备做什么?”虞光明抬头,面露疑惑的看向了厨房。

                                          “按照咱们中式席面的上菜顺序,冷盘之后上的应该是热炒,以咸鲜或清淡类为主,不过也不排除浓重口味的菜先来……看着情况,孙昊应该会上一道爆菜。”陈虎眺望着厨房,接口说道。

                                          “难道就不能是扒菜?”钱浩凑趣道。

                                          “不排除这个可能。”陈虎看了眼他,笑道。

                                          崔屏儿和刘本在没有说话,各自面带笑意的看着厨房。

                                          不久,孙昊与他制作的菜肴就同时呈现在了众人的眼中,色彩鲜艳,有红有绿,再加上浓重的香熏料味,一看就是爆炒类的菜肴风格。

                                          “五香孜然羊肉,各位请。”孙昊将菜一放,脸上隐隐带着期待与暗暗的得意道。

                                          看来是真的铁了心要和崔屏儿比较了。

                                          “五香吗……”陈虎依旧是第一个拿起筷子,夹起一块沾满了孜然的羊肉与暗红色的干辣椒笑道,然后没再说下去,直接把菜送入了口中。

                                          五香什么的,他自然明白不是指香料的数量,而是指五种口感香——既:酥香、糯香、脆香、辣香及鲜香,之后才是香料孜然,这也是这道菜为何会叫五香孜然羊肉的根本原因。

                                          脆软可口,甜辣适中,同样是一道值得称道的好菜。

                                          不过这却是理所当然的,毕竟在场的都是通过特级考核,从重重上级厨师中脱颖而出的精英,如果连一道菜都做不好,也太不对起特级厨师这个称号了。

                                          只是,就惊喜程度而言,却是感觉比之崔屏儿的作品有所不如。

                                          不是在味道上,而是在厨心的点缀上,孙昊的这道菜显得略有些粗犷,不如崔屏儿的细腻。

                                            


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