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    一进那后院，虽说没有大堂齐整，但吃的喝的也都不差，几人几杯黄酒下肚，话茬子也就打开了。

    一个文弱汉子问：“听闻三娘今日有新的菜色，不知是甚？”

    “名叫卤菜，几位好大哥若是不嫌弃，小妹就先开一罐给几位哥哥们尝尝鲜。”

    说着她端起陶碗敬了一杯，满满的酒水都被喝干了。

    众人都道：“好！三娘痛快！”

    别开叶霓喝得急，其实这会儿的酒都是实实在在的粮食酿造的，手法又粗糙，再烈也烈不到哪里去，三杯下肚，她还面不改色的。

    旁人虽稀奇，但也确实佩服。

    正当叶霓准备开卤菜罐子时，一个文弱汉子出来，道：“三娘为人爽快正直，又认我们这些混不吝的做哥哥，但哥哥有一事却不敢再瞒。”

    “请讲。”

    这人叶霓认得，此前来她这儿买过炒田螺的方子。

    这汉子道：“不瞒三娘，我正是胡家帮的帮主，在此先替胡四向三娘致歉了。”

    “我当是甚，正所谓不打不相识，当初小女也莽撞了。”她爽朗一笑，又倒了一碗酒。

    吃了这酒，此前的恩怨也就算一笔勾销了。

    要说叶霓对胡四一点意见也没有，那也是假的，但眼下她已经与黎东氏不对付了，自然不会拒绝胡家帮的示好。

    这胡帮主也正是算准了这一点，两人在此握手言和倒是成了美谈一桩，至于黎九郎得知这件事会不会恨得咬掉大牙，叶霓也是一点都不关心。

    回归正题，吃了酒后，这罐的卤菜也被打开了，众人的反应不出所料，都是赞不绝口。

    “原来是我等见识短浅，竟不知猪下水也能做成此等美味。”一个掌柜言道，话音刚落他忍不住又夹了一筷子，恁多汉子，他若不盯着些，只怕马上就无有了。

    其他掌柜也七嘴八舌地夸赞，“吃着像是咸口，拿来做下酒菜再好不过。”

    “是哩，不知三娘定什么价钱？”

    “唔，若是单卖，普通的卤菜两文钱一斤，若是一整罐的买，则十五文一罐。”

    “这卤菜方子卖么？”

    到底是生意人，与其从叶霓这儿进货，不如他们自己做，算下来肯定更划算。

    谁知这次叶霓却拒绝，“若是想买方子，只怕各位要等一等。”

    众人也点头，道理是这么个道理，总要叫人先赚上一笔。

    也有心思活络的，直言道：“既然此物用猪下水，那我家的猪下水三娘可收？”

    “收，不仅收猪下水，若有牛杂，我也来者不拒。”

    生意人在一起，连说笑都在谈生意，一顿饭的功夫，叶霓已经收到七八十罐的卤菜单子，这还是零散的，那胡帮主更是拉住她。

    “年关前我们胡家帮准备南下，不知三娘能做出多少卤菜罐头？”

    “你们准备收多少？”

    胡帮主笑道：“三娘能做多少，我们便收多少。”

    这次贩货去京城，他们胡家帮也是准备干番大的，就等着赚足钱过个安生年呢。

    叶霓沉思片刻，也知晓这是个大单子，但眼下她实在忙不开，若想接下，只怕还要从长计议。

    眼下距离年关还有四个多月，倒是能来得及。

    　　


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