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    江风的小店经营时间是从下午4点到晚上10点。

    炸鸡店都不用装修，就是换了个新招牌，写着：

    “秘制美味炸鸡”

    一个收银，一个打扫小店的服务员，两个专职送外卖。

    孙壮飞看到这么多人，私下还和江风闲聊。

    “老板，我怎么感觉这些人不像是服务员呢。”

    “感觉学历都挺高的。”

    孙壮飞评价道。

    江风也不知道他为什么会有这种想法，只是道：

    “没事，不用多管，做好自己的就行。”

    江风开始准备炸鸡，孙壮飞就在旁边跟着学。

    炸鸡用的都是鸡腿肉。

    把生鸡腿放在案板上，用刀一横一竖这么一切，切到露出骨头，把肉掰开。

    这样的话，腌制才能入味儿。

    然后就是加入葱姜、盐、蚝油、胡椒粉，把生鸡肉抓匀腌制。

    一个个鸡腿都在盆里腌制半个小时。

    孙壮飞戴上手套，在一旁协助帮忙。

    然后，江风开始调配脆皮炸粉，就是用玉米淀粉、面粉、泡打粉加上清水，调配成稠酸奶状。

    再把腌制好的鸡肉放进去蘸满炸粉，蘸完后放在水里抖落抖落，还要再蘸一次，最后就是下锅炸。

    炸鸡就是这么做出来的。

    除了炸鸡，另外一个需要准备的就是酱。

    江风调配出芝士脆皮炸鸡、琥珀甜辣炸鸡、蜂蜜芥末炸鸡、香辣肉酱炸鸡四种。

    酱都是他精心调配出来的，味道都出奇的香。

    很适合炸鸡。

    一个叫做郑传林的年轻警察在柜台前负责收银。

    他的目光时不时看向对面的酒吧，不过整体表现都很正常。

    很快，店里就接到了外卖定单。

    客人点了一份香辣肉酱炸鸡。

    江风看到订单后，立刻下锅开炸。

    裹上炸粉的鸡腿肉放在油锅里，瞬间，无数的小气泡就冒了出来。

    本来鸡腿被白色的炸粉糊裹着，油炸之后，鸡腿瞬间变得金黄，表皮也酥脆起来。

    炸鸡的味道非常香。

    准备送外卖的马江闻到这味道，都忍不住咽了口口水。

    江风把炸好的几块鸡肉放在一个纸盒子里，再把纸盒子盖上。

    然后放上一次性手套、一瓶小饮料。

    马江看了一眼地址，然后立刻送货去了。

    看到马江这样，江风不动声色。

    还是没经验啊，哪有接一份外卖就送的。

    这样是赚不到钱的。

    不过马江也没打算赚钱。

    没一会儿，又是一对情侣过来。

    两人进到店铺里面，选择扫码点单。

    他们点了一份甜辣炸鸡，江风又开始忙碌。

    没一会儿，一盒甜辣炸鸡就送到桌前。

    这个时候，情侣还在正常的聊天。

    他们闻到了炸鸡的香味后，瞬间被炸鸡所吸引。

    “闻着好香！”

    “快尝尝！”

    两人戴上一次性手套，拿起一块还有些滚烫的炸鸡。

    轻轻吹了两口，就直接咬在炸鸡的鸡肉上。

    顷刻间，香浓的汁水从炸鸡中被挤出来，一时嘴都被烫到了。

    炸鸡外表酥脆，轻轻一咬开，里面的鸡肉鲜嫩多汁。

    香气从炸鸡中弥漫而出。

    这一块炸鸡，都是经过江风精心腌制后，再炸到恰到好处。

    味道自然不用多说。

    “哇！”
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