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    他那来一只洗干净烫过的整鸡，放在盘子里，然后用牙签在鸡肉山不停的扎，这样可以让鸡肉更加的入味儿。

    江风戴一次性手套，加入老抽后，给鸡肉按摩上色。

    他的手法非常好，揉捏的很到位。

    很快，鸡肉就变成了酱深色。

    接着，江风又加入生抽、料酒、蚝油、白糖、沙姜粉、再次把鸡肉涂抹均匀。

    最后是肚子里塞上一颗洋葱。

    当然，除了这些基本的调料，江风还自己调了一种“秘制卤汁”

    这种卤汁在腌制的时候也会浇上去。

    卤汁是系统给的配方，非常适合腌制鸡肉。

    而且比寻常腌制的鸡肉更加的美味。

    如此，鸡肉就准备好了。

    然后，把腌制好的鸡肉放在冰箱里，冷藏腌制两个小时，取出来后包裹上三层锡纸，放在烤炉里烤就好。

    窑鸡的味道非常鲜美，软嫩多汁。

    汁水都快爆出来的感觉。

    那滚烫的汁水出奇的香，混着各种调味的味道，在鸡肉里经过升华。

    吃一口回味无穷。

    “一只鸡加一勺卤汁就够了，别多加，不然味道就会重。”

    “严格按照我给你们的比例来，一只鸡一只鸡处理，千万不要图方便，一次处理好几只鸡。”

    “你们把握不好用量。”

    江风对三人说道。

    “好的，老板。”

    三人都点点头。

    然后，他们从一旁的冰箱里取出今天刚买的整鸡，开始着手处理。

    今天买了120只鸡。

    江风已经和养殖场签订了合同，每天早上过去拉就行。

    孙壮飞负责检查和监督，确保鸡都是新鲜的。

    每一步都有条不紊，倒也不怕出什么问题。

    孙壮飞朝着江风问道：

    “老板，咱什么时候出摊？”

    闻言，江风回道：

    “每天五点多出发，半个小时到阿里叭叭那边，准备好。”

    “六点开始经营。”

    “咱就出晚上的摊，中午的生意就不做了。”

    听到江风的话，孙壮飞点点头：

    “好的。”

    孙壮飞就负责打下手。

    这一次江风打算让他做前台，负责给客人售卖。

    自己暂时不露脸了。

    不然被阿里叭叭的员工发现，指不定闹出什么乱子。

    毕竟江风现在名头很大。

    此时此刻。

    许多人还在杭洲找寻江风的身影。

    很多人还会跑到一些之前蹭流量的主播的直播间询问。

    “主播，找到江老板了吗？”

    “他现在在哪摆摊啊，他做的东西太好吃了！”

    “找到他之后，能不能悄悄告诉我，不然排队的人太多了！”

    “主播，找到他给你打赏！”

    “希望江老板出现在我家楼下，求求了！”

    弹幕里总是会有人提到江风的话题。

    这些小主播看到这些弹幕后，也非常的着急。

    “家人们，我也想找到江老板，但他神龙见首不见尾，又不知道跑到哪里去了。”

    “这泼天的富贵谁不想接着啊！”

    小主播对着直播画面说道。

    那是他们不想找吗？

    那是他们找不到！
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