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    吃西湖醋鱼算是游西湖的经典环节。

    但是又听说西湖醋鱼比较难吃，很多人望而却步。

    现在，江风的小摊+西湖边吃西湖醋鱼+味道非常好。

    王炸组合。

    江风的小摊毋庸置疑的火爆。

    排队的客人就没少过。

    等到差不多，江风就让孙壮飞去后面，告诉后面的客人不用排队了，已经快卖光了。

    有两个妹子委屈巴巴的走过来，询问江风：

    “江老板，真的没有了吗？”

    “我们真的超想吃西湖醋鱼。”

    “期待了好久。”

    看到她们期待的样子，江风回应道：

    “不好意思，确实没了，鱼就这么多，没法多做。”

    闻言，对方难言失望之色。

    这也没办法。

    对江风来说，食材消耗完，是一个下班的绝妙理由。

    正因为如此他才没那么累。

    而且也没有规矩管着他。

    而最近一家烧烤店火了，老板每天看着乌泱泱的客人，愁眉不展，甚至主动开车把客人往对手家的烧烤店送。

    还说他家的好吃。

    因为做不完，根本做不完。

    也不知道怎么了，现在的人对这样的小摊非常的热忱，一听说哪里好吃，一大片一大片的来。

    更绝的是，那家日日鲜的老板实在做不动，于是随便想了个理由，说是烧烤店烟道需要装修，请假一周，关门了。

    来吃烧烤的食客可不惯着，火速给当地的文旅局打过去电话，好多网友都在评论。

    文旅局立刻表示，会派人了解情况，一天内装修好烟道，明天就照常开业。

    然后，日日鲜的老板就被约谈了。

    生意还得照常开。

    做不完也得做。

    江风要是想满足所有客人的需求，恐怕一天做24个小时，小摊前的队伍都是满的。

    毕竟有人中午吃完，晚上还能过来。

    所以，他就定好每日卖的数量，一卖完，立马收摊。

    跑了再说。

    文旅局也管不到他。

    毕竟江风在各个城市乱转，谁也不知道他去哪。

    这让想吃他美食的网友很是无奈。

    食客群里，大家闲聊着。

    “江老板的小摊越来越火了，今天去排队，根本吃不到！”

    “好多游客也在排队啊！”

    “当真是行走的热点！”

    “我超级想吃西湖醋鱼，就他做的那个，我看很多人分享说是鱼肉特别好吃！”

    “要是有黄牛就好了，我愿意出双倍的价钱买。”

    “江老板限量每个人只能买一份，黄牛也只能买一份，赚不到钱，所以肯定没有黄牛的！”

    看得出，大家很想吃他做的西湖醋鱼。

    但是没办法，好的鱼就这么多，吃不吃得到，全看运气了。

    江风在摆摊的时候，还安排了另外一个人，处理酒楼招聘厨师的业务。

    这个人就是赵城。

    之前江风走街串巷的时候，吃到过赵城经营的家常小馆子，他做的西湖醋鱼就很好。

    不仅是西湖醋鱼，其它菜也能看出功底。

    赵城是专门学过厨艺的，技术很娴熟，虽然二十九岁，但是厨艺很不错。

    江风后面又和他接触几次，了解他的人品、性格，这人性格很直爽，但人比较靠谱。

    江风就让他帮着处理应聘的事情。

    就是先看对方的履历，做厨的经验，如果是自己开馆子，就去看看馆子的经营的情况。

    到时候把还不错的厨师的联系方式记录下来，后面江风会亲自试菜。

    简单说，就是让赵城当HR。

    人力资源可不好干。

    赵城发现什么牛鬼蛇神都敢打电话应聘，有些菜都认不全，就问能不能来当主厨。

    挺离谱的。
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