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                                      鐧惧害鎼滅储
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                                      第38章 裹凉皮-《边关小厨娘》


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                                          “这馄饨带汤水,先不说往那送着不大容易,就算是能用瓦罐尽数盛了给送过去,到那再分食,可这一路上怕是也给泡的有些烂了。”夏明月拧眉。

                                          且馄饨这种吃食,现吃现包的才是最好吃的,就算取巧送过去,滋味也会打了折扣。

                                          身为厨子,这种事是不能接受的。

                                          而若是使用移动的小火炉去那煮,先不说运这些东西过去颇为麻烦,无论是让谁去,都影响眼下摊位的生意。

                                          以县学那的客户稳定度来说,开分店是最好的选择。

                                          但,人手和她现在的资金都不够。

                                          或者,她可以换个思路,先解决一下产品单一的问题?

                                          夏明月盘算了许久,在下午收摊回去时,先去买了些芝麻酱,又在庄户卖菜的摊位上买上了一些早黄瓜,绿豆芽,还有一把新鲜的香菜。

                                          春日的香菜,生的茁壮,哪怕是放到了下午,仍旧是水灵灵的。

                                          到家后,交代江竹果做洗涮锅碗的杂活,夏明月则是和了块面团,然后放在水中洗。

                                          这举动,惊得江竹果险些跳了起来,“夏姐姐,这面团搁在水里头洗,不就都化成汤了?”

                                          “是会化,但不是全部。”夏明月头也没抬。

                                          江竹果仍旧诧异。

                                          这都是面,咋还有的化,有的不化?

                                          江竹果想不明白,做活的时候,时不时地瞥向夏明月,想看看这面团究竟怎么个不全部化法。

                                          夏明月察觉到,也不多解释,只专心的揉搓手中的面团。

                                          盆中的水因为面粉渐渐化开渐渐变的浑浊,而夏明月手中的面团也变得越来越小。

                                          直到手中的面团变的只有拳头大小,且色泽也不是白色,而是泛黄时,夏明月扯了扯那块面团查看韧性,而后让江竹果烧了火,将那泛黄的小面团搁在灶上蒸。

                                          江竹果不大理解,却照吩咐做事。

                                          夏明月则是去处理那白花花的淀粉水。

                                          静置一段时间的淀粉水有些分层,将表层过清的水舍去不用,只把底部沉淀成粘稠糊状的留下来,搅拌均匀后,薄薄地摊到抹了油的竹编笼屉篦子上。
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