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    若按照宴席的规格，西式全餐只能算是小家子气。

    张伟曾经参与过一个文艺复兴计划，那才是真正的宴席。

    当时蓝星数十位顶级厨师收到邀请，为的就是复刻传说中的国宴————万寿宴！

    也被后世称之为————满汉全席！

    宴席上南菜北菜各五十四种，咸甜荤素、山珍海味，无一不包。

    入席前有茶水点心，干果、鲜果、蜜饯等。

    入席后则是各色炒菜、大菜。

    据传冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。

    不过当初张伟等人复刻的只有不足百道，多数的食材已经成为了保护品种，无法用正规途径获取。

    “若能重铸满汉全席这种等级的盛宴，突破多少壁垒都没有难度。”

    “而且满汉全席局限性太大，更多注重食材的珍贵、稀有程度，而忽略了很多顶级的美味。”

    “若要复刻，格局必须打开，将所有种类的美味包含在其中才行。”

    一个厨师的精力是有限的，食材的运输保存也有局限。

    张伟这种等级的构想，若被旁人听到，一定会笑出声来。

    被嘲笑痴人说梦，被笑自不量力。

    一个完美的西式全餐菜单，是所有美食猎人毕生的追求。既是人生阅历的见证，又是个人实力的证明。

    就算八种菜品，也要穷尽一生的心力。

    而满汉全席动辄二十余大类，数百种菜品。按照宴席流程，需要三天三夜才能上完。

    况且每一道菜都是稀世珍馐，普通达官贵人一生都难得见到。

    最起码得有皇亲国戚的身份地位，才有资格一试。

    “难度确实有点，不过对我来说，这样才有挑战。”

    “这重置版的万寿宴，用满汉全席的名字已经不太合适了……算了，名字以后再想吧。”

    “‘无相’就作为第一道全宴的菜肴吧。”
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