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    赵老四嘴上却假笑道：“好嘞！都是咱福来馆的招牌，保证你吃了还想来！”

    赵老四想都不想，转身往后厨传菜：“瞧见没？苏家那二小子，就他爸那犟脾气，加上他大哥那半吊子手艺，关门大吉是迟早的事，现在倒好，还来给咱送钱，真是笑死个人！”

    ……

    很快，菜被端上桌，酱肘子油光锃亮，堆在盘子里颤巍巍的；酸汤面上飘着红油，酸气直冲鼻子；红烧肉裹着浓稠的酱汁，包子个头挺大，看着倒像那么回事。

    苏长河拿起筷子，每样尝了一口，眉头微蹙。

    味道不算差，但也就那样。

    他放下筷子，心里透亮了。

    福来馆能火，靠的是地段和吆喝，味道其实糙得很。

    两家就隔一条马路，福来馆胜在量大、够味，却少了点精细，吃个热闹还行，真要论滋味，算不上多出众。

    要赢过他们，自家菜馆不拼分量，要拼新鲜和调味，面要暄软，馅要新鲜，汤要醇厚，哪怕是最简单的包子，也要让客人吃着舒坦，觉得值。

    苏长河没再多吃，叫住赵老四：“结账，剩下的打包。”

    赵老四愣了愣，随即笑得更欢：“咋？想打包回去给你爸和大哥尝尝？也是，他们这辈子估计都没吃过这么香的肘子！”

    苏长河付了钱，拎着打包盒往外走。

    赵老四追到门口，故意提高嗓门：“苏家小子慢走啊！下次想吃再来！反正你家馆子……也开不了几天了”
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