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    第204章  不是每一个厨子都能开餐馆

    “这包子太好吃了，从来没吃过这么好吃的包子！”

    “就是，这个咸菜也是，真香！”

    “粥也是，这是新米，前阶段那个米都特么发霉了，我草塔鞋码，我们工人是人又不是牲口？老板终于发了一会善心，以后总吃这个咱们还好好干，不然一定让他后悔！”

    一帮工人聚集在一起，分分钟一大口袋包子就没了，那边工头再给提来一袋子。

    其实这包子牛文举有利润，包子馅尽量都是菜的，味道老汤找！至于面，现在牛文举已经自己开始加工面粉，什么精粉？存在么？

    麦子磨完了根本不用什么过滤麦麸子，粉碎机那边打碎了就行！掺点苞米面，只要发酵了蒸出来的包子一样大小。

    面粉多少钱一斤，玉米才多少钱一斤？

    有了自己的加工中心，牛文举就能把所有成本压倒最低，任何人都不可能达到的地步。

    咸菜那边是牛文举新收的小徒弟那边加工的，学徒期间只给生活费，每天的唯一工作就是切咸菜和各种腌制的活。

    即便是这样小徒弟也是感恩戴德，尤其牛文举时不时展示一两手绝活。

    调味料？不存在，味素？对不起，控制不了量！鸡精？算了！

    牛文举一律用的是葱姜蒜这些调料泡水，然后调制包子馅或者菜的味道，所以吃牛文举做的菜所有人都感觉不同。

    盒饭的时候更简单了，能做炖菜就不做炒菜，伺候不过来，味道好，有油水是牛文举最大的要求。

    切菜机，电加热槽，不断来回翻动食物的拖杆确保底部没有半点糊锅。

    高精度传感器严格控制着食物的温度，至于大米饭，蒸箱二十四小时吞吐热气。

    有了五百人的用餐量，牛文举直接让人从呼兰巴彦和冬青那边收购的水稻，运回到李村然后进行加工，光是主粮成本价格上就低了周围餐馆一头。
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