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    一片成了渣的芽叶仍然如此清丽，完全可见制茶人的功力。

    野村一郎赞许地看着叶蓁，缓缓说：“你可知道昭和十一年（1936年)。我曾去过你的家乡？”

    叶蓁轻轻点了点头。

    段国林送来的手札里有提过野村一郎亲自去落溪求茶的故事。

    “昭和十一年春，我随商船去往华国，在你的家乡等待第一锅春茶。我因此有幸参观了他们炒制茶叶的过程。”

    “雪茶的制作工艺很考究，需要去掉叶尖和叶柄，炒时需要有人在旁边扇风祛热。以最大限度地保留茶叶的嫩与香。”

    “刚才观看你的叶底，发现你并没有去掉尖和柄，想来是因为你并不知道古法。”

    叶蓁凝神听着野村一郎的提点，不时朝他点头致谢。

    “另外，你家乡的那片松林还在吗？”

    “还在。”

    野村一郎点点头，脸上浮现一丝慧點的笑意：“在你家乡参观制茶过程时，他们并没有对我展示全过程。但是我观察到一个细节：制茶季里，有很多人运干松针进茶坊。”

    “虽然没有亲眼所见，但我猜他们是用松针活火炒茶。你明年春天照我说的方法试一试，十分真味里失去的那一二，也许可以再现。”

    叶蓁若有所思出了会儿神，再次感谢他的指点。

    野村一郎由跪坐起身，“请你来我的席间，我也为你亲手点一杯茶。”

    　　


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