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    有春桃和绿萝的协助，再加上蒋老四和王再兴先几日抵达中山府选址，只用了不到十日醉芙蓉中山府分号便具备了正式开业的条件。

    和开封府总店不同的是，中山府分号除了招牌的麻辣烫，赵璎珞还特意新加了一个赚钱菜品——烤串！

    中山府榷场交易量最多的牲畜就是绵羊！解决了肉的来源，烤串生意自然做起来要比开封府简单不少。

    十月初十，正是醉芙蓉中山府分号开业的日子，入冬的第一场瑞雪早早地就飘落燕赵之地，“黑狗身上白，白狗身肿”，大片的雪花在空中洋洋洒洒，下雪天空气中特有的清冷让赵璎珞心情格外的舒畅。

    她身上裹着一件厚厚的貂绒皮袄，外面还附配了一件金丝绣花大红色披风站在一座有三层楼高的建筑前，看着一串串大红的鞭炮噼里啪啦在雪地里炸响，闻着空气中弥漫的火药味，隐约有一股后世过年的味道。

    隆重的开业仪式结束后，那些慕名而来，早就等不及品尝这人间美味的客商和城里的富人们鱼贯而入，纷纷抢占有利的位置。

    带着厚礼前来相贺的完颜宗懿被赵璎珞安排到了二楼雅间。

    早在开封的时候，完颜宗懿其实就去过醉芙蓉几次，对醉芙蓉的菜品有着深刻的印象，那种冲击味蕾的香辣感让人直呼过瘾。

    但是这次新上的菜品，又一次刷新了他的五感六觉。

    烤肉在这个时代并不是没有，对金人来讲，烤肉就是家常饭！

    但是把羊肉、牛肉甚至蔬菜之类的串在一个细小的竹签上精心烤制出来，还上了辣椒之类的调料，那味道跟将整块肉架在架子上烤又不一样了。

    香、嫩、滑、辣……

    色香味混合起来，让完颜宗懿吃得酣畅淋漓，再配合着大宋的米酒滋上那么一口，爽！

    　　


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