第(1/3)页

    事不宜迟，第二天不用上课，杨志一大早就骑着车去了潭镇的供销店问有没有棕榈油卖。

    运气不错。

    老天爷终于眷顾了他一回。

    听供销店的工作人员说，因为棕榈油不好吃，所以人们只喜欢买花生油。

    “咱潭镇的人，就喜欢吃花生油。不过咱们这里的花生产量不高，所以油都是外地的。棕榈油更是没人买来吃，每个月都卖不完，只有少数几个人来买。”

    那工作人员一边说一边拿出一小塑料罐。

    杨志看他打开了盖子，就伸手把罐子拿过来闻了闻，嗯，确实没什么味道。不像花生油，有一种扑香的浓郁的味道。

    “多少钱一斤？”

    “1块5一斤。”

    嗯，确实比花生油便宜。花生油要4块5一斤。

    他现在只剩下9块钱了，全买棕榈油了？如果全买，可以买6斤油。

    不知道炸一斤油豆腐，会耗多少油呢？

    没人知道答案。谁舍得拿油来炸豆腐啊？人吃都不够吃。

    那只能自己试试了。

    杨志说：“先买两斤吧。要是好用，下次再来买。”

    供销店的工作人员倒无所谓，买多买少，反正又不影响他的工资。

    不过，他提醒眼前这个长着阴阳脸的年轻人：“这个棕榈油卖得少，一个月也就只有两罐供货到这里。一罐10斤。可不是你想买就有得买的。到时候有就有，没有就没有。”

    杨志觉得无所谓，因为还不一定能做成呢。

    现在他只剩下6块钱了。

    要是做不成，就连这3块钱也亏了。

    还是先试试吧。

    按照老杨的记忆中的方法，要先将老豆腐切成方块，油烧到八成热的时候，就可以放进去炸了。

    老杨夫妇还是充当了主力，杨志主要是在旁边记录观察。这种豆腐已经很久没有人炸过，到底记忆中的方法是否能成，还得一步一步试过才知道。
    第(1/3)页