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    有钱赚了，范深和袁朗在售卖无骨鸡爪的事情上显得更为积极。

    范深四肢发达头脑简单，空有一腔热血，但也只能做些打杂的活儿。

    而袁朗跟着他爹读过几天书识得几个字，虽没本事考个功名出来，但头脑方面却是灵活许多，对陈恪安排的这个事情完全做到了举一反三。

    他先是从街坊中寻了些妇人，定下每剥一斤鸡爪给一个铜板的酬劳。

    而一两按五个铜板计算，一斤鸡爪能卖五十。

    去除成本的二十个，所需调料的一个，人工成本的一个，收益应该是在二十八个铜钱左右。

    （自59年开始，一斤等于十两，之前历朝当中斤两制度多有变化，且并无统一定量，为便与接受，此处也按一斤等于十两计。）

    人工材料所花费用与盈利持平，这也基本能算是一笔划的来的买卖了。

    之后，为了便表示这事儿的郑重性，凡是来剥鸡爪的人皆都先给一个铜板算作定金。

    若是只剥一斤，那就工酬两清。

    若剥到一斤往上，那剥多少再结多少。

    可若是没剥够一斤，给出的那一个铜板也是不会收回来的，以后再剥补上就行。

    大家伙儿都街里街坊住着，低头不见抬头见的，谁不认识谁，也不怕有谁会昧下这一个铜板来。

    铜板拿出后，愿意干这活儿妇人倒也不少。

    她们在做完家中的活儿，闲暇之后再出来剥些鸡爪，赚多赚少的先不论，总之也是能补贴些家用的。

    “袁家小子，你的鸡爪有多少？少了可不够我们剥。”有人打趣。

    对这个打趣，袁朗谦和一笑，实实在在应道：“鸡爪肯定是没多少，王叔把周边几个村中的鸡爪都收来了，也不过就二十多斤罢了，都在这里了，几位婶子怎么剥，商量着来。”

    二十几斤的鸡爪十几个人剥，完成本来的预定任务量之后，每人不过也就是多剥一斤而已。

    狼多肉少的，如何分配也不好弄，只能是让她们自个儿来决定了，反正最后都剥完就成。

    “那行，各位婶子先剥着吧，剥完之后，剩下的工酬再做结算。”

    安排好这些之后，袁朗则去按照陈恪教的比例准备了拌料。

    这东西算作是他们这无骨鸡爪的秘方了，自是不能假手于人的。

    快到中午的时候，鸡爪全部脱骨。

    而此时，袁朗这边的拌料早已准备完成。

    在为妇人所剥鸡爪称重之后，又为她们结了全部的工酬后，接下来，袁朗便把鸡爪淘洗干净，又放入了锅中煮熟。

    出锅后加凉水过凉后，直接浇入拌料，用手拌匀。

    一切完成，一道美味的无骨鸡爪出炉了。
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