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    “真的吗？”

    “你试试呗。”

    莞尔夹了一筷子凉粉，方自归注意观察莞尔的表情，只见莞尔的表情从开始的疑惑，随着下巴的缓慢蠕动，突然就豁然开朗，阳光普照。

    “好吃！”莞尔赞道。

    方自归心想，她吃凉皮不行，没想到吃凉粉打了个漂亮的翻身仗。

    莞尔吃着伤心凉粉，果然边吃边哭，但眼泪的产生是因为辣，不是因为伤心。

    “我喜欢重庆。”莞尔一边用餐巾纸擦眼泪，一边继续战斗。

    “诶诶，喝口啤酒。看把你给辣的。”方自归把酒杯端起来。

    酒菜下去大半，前面端酒上菜的那个姑娘走过来了。姑娘手里端一杯啤酒，对方自归和莞尔说出来一段悦耳的重庆话：“帅哥美女，感谢你对我们店的支持，我敬你们一杯。然后……喝的是啤酒不好意思哈，感谢感谢！”

    方自归笑道：“老板娘，我们就点了几样素菜，您还过来敬酒，多不好意思的。”

    姑娘笑道：“你们点了多少无所谓，主要是你们到我们店来，我们就开心。感谢感谢！”

    姑娘举杯和方自归的杯碰了一下，又去碰莞尔的杯。莞尔出于礼貌站起来，方自归也就站了起来。

    姑娘笑着还是用重庆话说：“你们坐嘛，不要那么客气。我站着是因为我矮，哈哈，希望你们开心就好了。开心嘛，没关系，不用站起来，感谢感谢，以后经常来光顾就可以了。这是我堂妹的一个店，有时候我们过来帮帮忙，没什么事情，我们都在这里耍。”

    然后，姑娘把杯中啤酒一饮而尽。

    “谢谢。”方自归说。

    “你们喝开心哈！”姑娘说，然后开开心心走了。

    伤心凉粉吃完了，工作重心转移到蚕豆和折耳根上来。莞尔不喜欢折耳根，但是喜欢蚕豆。

    “你看隔壁三个妹子。”方自归用筷子头悄悄指指旁边，小声说。

    莞尔一看，只见隔壁坐着三个女生，每人面前一瓶啤酒，一个杯子。桌上几道菜，其中两个大碗通红通红。那三个女生边吃边聊，一杯一杯地干啤酒，正是巾帼不让须眉，吾善养吾浩然之正气。

    “我从没见过女生这么喝酒的。”莞尔小声说。

    “重庆人均啤酒消费量全国第二，仅次于哈尔滨。”方自归道。

    莞尔摇摇头。

    方自归问：“你在重庆逛了大半天，是不是感觉重庆人和上海人不一样？”

    莞尔点点头，“是有一些。”

    “其实区别还是挺大的。你看，我们下午在公交车上问路，那个重庆阿姨多热情。还有刚才过来敬酒的小妹，没点什么菜，她也过来敬酒。重庆人不排外，古道热肠的。另外重庆人还有一种我最喜欢的性格，”方自归改用重庆话铿锵有力地吐出来两个字，“耿直！”

    “直来直去嘛。”

    “不是直来直去这么简单，要了解重庆人，你要知道一句话。”方自归又改用不标准的重庆话道，“袍哥人家绝不拉稀摆带。”

    “不拉稀摆带？”

    “就是说到做到。重庆人对‘信’和‘义’很看重。‘信’这个字……比如说，我答应了你，果果，你从上海来，我要到火车站来接你，哪怕我突然间碰到一个很大的困难，我都会想方设法出现在你面前，这就是不拉稀摆带。所以，只有一种情况下我不会出现。”

    “什么情况？”
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