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    “……”

    粉丝们讨论的很热烈，其中第一次做菜的人很多，提出了很多徐夏根本就没想过的稀奇古怪的问题。

    讲真，徐夏内心是无语的，好像仅仅不脑残，貌似也不行啊。

    徐夏想了想后，捡起一颗土豆，放在砧板上快速几刀下去，很快就出现了一堆不是太大的土豆块。

    而后将直播镜头对准砧板，笑着说道：

    “就跟这些土豆块差不多大小就行，其实并没有具体的要求，有人喜欢吃小块的鸡，有人喜欢吃大块一点的鸡，大一些、小一些，都没什么影响，主要还是看个人的喜好。

    当然了，你要是说想吃一整块这么大的鸡，就当我没说过。”

    “哈哈哈，夏哥儿真幽默，一整块的鸡啊，那也太大了点，入味都难。”

    “还有一分钟了！夏哥儿，我已经迫不及待的准备好了，人在厨房，水已烧开！完全准备就绪。”

    “等等，我还有一会。”

    “完了、完了，搞不赢了，怎么办，我的鸡块还没切好呢，菜刀不好用。”

    “天啦，做菜也太难了吧，趁着还没开始，我决定先放弃，点一份外卖方便点，到时候一起吃鸡。”

    “……”

    徐夏看了下时间，当约定的十分钟结束后，开始了正式的美食直播教学。

    “首先我们要做的是第一步，将切好的鸡块仿佛锅里面，锅里面加入凉水，记住了，最好是冷水下锅，等水烧开后即可取出鸡块。

    这个步骤叫做柞水，相当于将鸡块的外表煮熟，锁住鸡块的营养。

    而且这样做有个很大的好处，能够清理掉血沫。”

    “当水烧开之后，会有血沫浮在水面上，我们需要将鸡块滤出来，后续的红烧鸡块的时候，盘面也更加赶紧，而且腥味也会降低。”

    短短的几分钟之后，徐夏将鸡块捞出，放在一旁，继续说道：

    “就这样，将鸡块放在一边，待会再用。
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