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                                      鐧惧害鎼滅储
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                                      第0061章 豆角焖面-《论在末世种田的正确姿势》


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                                          第一顿,柳芽就要求要吃焖面。

                                          萧宸好奇:“你不是说不好吃?”

                                          “我什么时候说了?”柳芽不解。

                                          “就是以前,你点外卖说豆角焖面什么鬼?”萧宸看她。

                                          柳芽拍头:“你这记性可以,很棒了。”

                                          “那不一样,你试试,豆角首先就不一样。你没注意么,咱们家这个豆角跟买的那四季豆是不是不同?”

                                          萧宸跟柳芽在一起有时候也会做饭,虽然水平真是……

                                          嗯。

                                          但是四季豆还是见过的。

                                          这个看起来确实不同:“怎么还有紫色?”

                                          这豆角好奇怪,绿的,紫的,白的,还有白的上面紫色花纹的,豆角属于豆子的地方鼓起来,看起来豆子很大了:“这老了吧?”

                                          可掐一下,又水灵灵。

                                          “这种豆角城里没有的,一会你就知道了。”

                                          她一边给豆角拆筋,一边道。

                                          萧宸保持了十二万分好奇心。

                                          马芬笑呵呵的将土豆递给柳芽:“你切菜吧,我和面去。”

                                          母女俩分工明确。

                                          豆角对半或者三半掰开。

                                          土豆切小块。再切一块瘦肉,当然了,五花肉也可以。

                                          大锅烧油炒,放辣椒花椒,先炒肉,肉半熟了的时候,再把豆角和土豆倒进去炒,还有本地特有的一种野葱花,不是切碎的那个葱花,而是一种野小葱开的花。

                                          晒干后能放几年,味道别提多好闻。

                                          直接炒进去,味道扑鼻的香。

                                          然后加水盖着先叫都叫和土豆瘦肉炖着。

                                          这边菜五分熟的时候,面也好了。

                                          这个面不能太软,和好之后,擀成片,切丝儿。

                                          然后用面粉撒上去抖开。

                                          均匀的铺在菜上面,然后盖好锅盖。

                                          当然了,菜里的水不能太多也不能少。

                                          少了糊锅,多了就糊菜了。

                                          面太软了也是糊糊叨叨的,所以这个柳芽很难掌握,必须是马芬做。
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