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    来之前魏明已经做过了解，种猪业是养猪业的龙头，核心育种场也是嘉谷农牧养猪体系最神秘、最具有技术壁垒的“利器”。但再没有比这一刻，更让他意识到这个种猪场“核心”到什么程度的了。

    魏明一边将所有的随身物品放入寄存柜，一边苦笑道：“如果不是事先做过一定了解，我还以为我们要来的是什么濒危动物保护区呢。”

    “你这么说也没错。”另一边的嘉谷实验室老大陈建章插嘴道，“这可不就是一个濒危猪种保护区吗？”

    “猪……濒危？”魏明再一次愣住了。

    事实证明，对于这个在嘉谷养猪体系中最神秘的猪场之一，魏明事先做的“功课”还有所不足。

    齐政却是知道的，陈建章没开玩笑。

    这里是育种场，但也是一个濒危猪种保护区，甚至可以说，这是中国最大的土猪“保护区”之一。

    在外行人眼里，育种工作是一项相对神秘的工作。

    但说穿了也就那么一回事。

    譬如生猪育种，最简单的来讲，就是选择出优秀的个体留作种用，使后代的生产性能优于他们的父母。不断的重复这样的过程，使得猪的生产成绩稳定的提高。

    “长白”、“大约克”、“杜洛克”，这三个洋品种是目前应用最为广泛的生产商品猪的猪种，一般来说，育种工作最核心的工作对象是分别对这三个纯种猪进行改良提高。

    但是，嘉谷怎么会忽视我们国家堪称世界上最丰富的猪种资源呢？

    猪肉天天吃，但大部分国人并不知道，自己吃的猪肉都是“洋猪”血统。新一代的年轻人中，到底吃没吃过真正的土猪，他们自己都不知道。

    不过，大部分答案应该是否定的。因为，不少土猪别说上市了，甚至已经到了濒危灭绝或已经灭绝的状态。

    猪，也成了珍稀动物？

    答案是肯定的——88种地方猪种中，只有13种属于正常状态。抛开数量急剧下降的不说，像项城猪等4种猪种已经灭绝，另外有31种处于濒危灭绝状态。

    例如大名鼎鼎的制作金华火腿专用的金华猪，母猪数量从1980年近25万头降至现在的一万多头，所以现在市面上还卖着的“金华火腿”，很多估计是没资格叫这个名字的。
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