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                                      鐧惧害鎼滅储
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                                      十九 往昔,冬至吉祥-《郭北杂记》


                                          第(1/3)页

                                          “呦呵,今儿吃饺子啊?”书生回来后,看到卫先生正在和面,灶台上还放着一盆拌好的馅儿料。

                                          卫先生的身体随着手上和面的动作,前后晃动着,嘴里回道:“马上不是要冬至了嘛,咱先包一顿吃吃。”

                                          书生舀了瓢水冲了冲手,挑着眉毛,把袖子挽了起来,边走边说:“咱们这儿是大梁的南方吧,不应该吃点儿汤圆?”

                                          或许是腰有点酸了,卫先生抻了抻腰,晃动着脖子说道:“秋分喜欢饺子,也喜欢汤圆,咱们都做…”

                                          “去拿糯米粉,加水…“

                                          “好,加花生碎嘛?”

                                          “加…”

                                          郭北县,四年前

                                          “……虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆祝往来,一如年节。”

                                          秋季过完,入了冬,就是贺冬时节了。

                                          贺冬是冬节,也是冬至,

                                          冬至起,天地间的阳气便开始兴作渐强了起来,从这一天开始,也就代表了下一个新年的循环开始,是大吉之日。

                                          因此,后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗,也往往出现在此时。

                                          到了这一天大梁的北方流行吃饺子,而南方则以汤圆为主,也有些地方流行喝羊肉汤。

                                          韩秋分和卫先生每年的这个时候都会一起去采办食材,顺带感受下节气的喧嚣街景。

                                          人头攒动的登科街十分热闹,玩杂耍的戏班子,耍猴的,练把式的,各式各样。

                                          扎着小辫的顽童们,奔跑嬉闹,不时的停留在糖人摊或是年糕店旁。

                                          街上的大人们则是不断的进出各种绸缎铺,或者是肉摊,米店。

                                          大街上人声鼎沸,百姓的欢愉将这冬的寂寥给冲淡了,平分多了几分春的生活。

                                          冬至的街上,酒肆里的酒香也和往常不太一样,路过酒肆门外,或是擦身而过酒客身畔,都能闻到一股混着淡淡桂花芳香的醇厚酒味。

                                          这是“冬酿酒”,这是一种米酒,加入了桂花酿造而成的节令酒。

                                          冬至的酒肆里,不管平时是喜欢“烧刀子”,还是“竹叶青”的酒客们,到了今天大多都在畅饮这“酿冬酒”,再配上一点荤肉卤菜,谱出了郭北县冬至的生活百态,百姓生活。

                                          “秋分呐,知道什么是冬至吗?”卫先生和韩秋分刚刚买完肉和葱,此时要去买和面的面粉,卫先生边走边问身边的秋分。
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