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    当这道精美的菜肴端出来的时候，人们的目光立刻汇聚在上面。

    百鸟朝凤。

    盘中，一只用胡萝卜雕刻出的凤凰格外的明显。

    凤凰的翅膀特别精细，每一根羽毛都展示出来。

    尾部也雕刻的很漂亮。

    眼睛上也不知道加了什么，瞳孔是黑色的，让整只凤凰更加的富有格调。

    再看盘子里，一只香嫩的卤鸡，周围摆着几只精致的小鸟。

    小鸟的尾巴是虾尾，身体是鸡肉包裹虾肉，脑袋是半个鸽子蛋，眼睛是两粒黑芝麻。

    整道菜的造型非常的漂亮。

    整体有一种奢华高雅的感觉。

    服务员把菜端到客人的桌前。

    客人看到这道菜，还有些没回过神来。

    “这道菜是.”

    “这道菜是百鸟朝凤，由我们酒楼老板江风亲自烹饪制作。”

    “以鸡肉和虾肉为主，搭配浓郁高汤。”

    “凤凰是由新鲜的萝卜雕刻出来，味道鲜美。”

    “欢迎品尝。”

    服务员微笑着解释道。

    “这就是百鸟朝凤啊!”

    听到服务员的解释，酒楼的人们顿时都兴奋起来。

    大家看到菜单，对百鸟朝凤还有些不明所以。

    直到江风做出来，并且把这道菜端上来，人们才真正看到这道菜的全貌。

    百鸟朝凤，这道菜造型漂亮，味道香浓，是招待重要外宾的时候，摆到餐桌上的一道主菜。

    这道菜很好的体现了华夏饮食文化的水平。

    色、香、味、形，每一个方面都达到了很高的层次。

    非利害的大厨做不出来。

    不仅仅是凤凰的雕工，还有小鸟的摆盘。

    有些人手巧，做出来的造型小巧玲珑，精致可爱。

    有的人就怎么做都做不出来。

    比如曾经有人想用馒头做一条龙的造型，做出来和一坨差不多。

    江风自己亲手捏出来的小鸟，就格外的灵动。

    造型整体契合小鸟本来的样子，流线的感觉看上去十分顺畅，每一只小鸟都有灵气，好似他把小鸟的神韵都附着在食物上了。

    “这道菜好好看，我都不忍心吃。”

    “天呐，这也太好看了吧！”

    “这道菜简直就是艺术品！”

    “怎么会这么漂亮的！”

    “这凤凰是雕刻出来的？”

    “确定能吃吗？”

    不少客人直接离开自己的位置，跑到第一个客人桌前拍摄。

    很多人一边拍摄一边解说着：

    “这就是江老板今天做的菜，百鸟朝凤。”

    “据说是招待外宾用的，正儿八经的国宴菜！”

    “想不到我们普通人也能吃到这样的菜品！”

    “这队排的太值得了！”

    人们喜出望外。

    这个时候，第二道第三道百鸟朝凤，已经陆陆续续都端出来了。

    厨房内。

    最先的几道菜都由江风亲手完成。

    但是雕刻凤凰毕竟太耗费时间，所以，接下来江风负责烹饪，还有一位刀工精湛的主厨负责雕刻。

    华夏的厨师行业很卷，厉害的大厨有很多，萝卜雕刻并不算什么难事，而且为江风做刀工的这个主厨，叫做孟一山，也是个厉害角色。

    曾经获得过哲江举办的厨师创意大赛第一名。

    靠的就是一手登峰造极的雕刻工艺。

    他不仅手法好，厨艺也好，应聘江月台的时候，江风看到他的履历，品尝了他的手艺后，就把他招进来了。
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