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                                      鐧惧害鎼滅储
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                                      第二百七十四章 江风的决定,技惊全场!-《美食:摆摊的我怎么成厨神了?》


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                                          六只小鸟摆在盘子周围,等砂锅里的鸡炖好后,放在中间,最后,再用南瓜和胡萝卜雕刻出一只凤凰,就成了。

                                          做菜的步骤倒是不难。

                                          一般人做不出来,是因为雕刻不出来凤凰。

                                          当然,小鸟也需要高超的手艺才行。

                                          江风既然自己要做,肯定就要做的好,起码视频拍摄的做菜过程,他都是独立完成。

                                          但是雕工很费时间,恰好主厨中有一个师傅,雕工也很精湛。

                                          可以帮着雕刻部件。

                                          等一会儿拍摄结束,这个主厨就会负责雕刻凤凰的几个部件,然后配合江风,更快的制作百鸟朝凤。

                                          拼合出的小鸟放在蒸箱里蒸。

                                          整鸡放在砂锅里炖煮。

                                          江风开始快速地用刻刀在萝卜上雕刻。

                                          他的刀工很好。

                                          别看凤凰细节众多,但是刀工熟练的话,还是雕刻的很快的。

                                          而且江风雕刻的凤凰并不大。

                                          只需要把身子、脑袋、翅膀、尾巴雕刻出来,再用牙签拼接在一起就行。

                                          他在这边忙碌着。

                                          后厨的厨师们时不时朝着江风这看两眼。

                                          他们心里震惊。

                                          不是,老板不做浙菜,做宫廷菜了?

                                          要知道,此前培训的时候,江风所展现出的浙菜功底就很深。

                                          而且做出来的菜味道非常的正宗。

                                          现在倒好,直接开始整大活儿了!

                                          这活儿一般人根本做不!

                                          没有专门的学习,谁能这么快、这么熟练地做出百鸟朝凤。

                                          内行看门道。

                                          主厨们都知道,江风绝对是练过的。

                                          而且是练过不知道多少年。

                                          他才这么年轻,究竟是什么时候开始学的做菜。

                                          这也太猛了!

                                          很快,开业的时间到了,客人们涌入江月台。

                                          听到江风做的菜限量100份,而且可能需要等,最前面排队的人都面露兴奋地神色。

                                          他们来得早,自然就能吃到。

                                          不出意外,人们第一时间都点了百鸟朝凤这道菜。

                                          恰好,江风也已经做完。

                                          订单送过来之后,江风把蒸好的小鸟摆在盘子里,全部面向中间。

                                          然后在中间放入一个炖的入味的整鸡。

                                          在旁边摆上一个胡萝卜雕刻出的凤凰。

                                          还要加一个瓷锅,里面是新鲜的包含蟹黄、火腿、鸭胗的鸡汤。

                                          当这道菜从后厨端出来的时候,客人们的目光瞬间汇聚过去。

                                          大家都懵了。

                                          握草!那是什么?

                                          这端出来的是什么?

                                          怎么还有凤凰!

                                          大家从未见过如此精致的菜肴。

                                          这已经不是一般的家常菜了,这是真正意义上的宫廷菜,而且还是最顶级的那种。

                                          “那是.什么?!”

                                          客人们瞠目结舌,目瞪口呆。

                                          “难道说,那就是江老板做出来的百鸟朝凤?”

                                          “真的有凤凰?!”

                                            


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